Projekt mEATquality (Linking extensive husbandry practices to the intrinsic quality of pork and broiler meat) został złożony na wezwanie Programu Ramowego Horyzont jako konsorcjum składające się z 17 firm, uniwersytetów i instytutów badawczych pochodzących z 7 krajów europejskich. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu jest jednym z 6 głównych partnerów konsorcjum i jednocześnie liderem jednego z Programów Prac (WP) dotyczącego badań na trzodzie.
Projekt mEATquality zakłada dostarczenie konsumentom najlepszej jakości mięsa drobiowego i wieprzowego przez poprawę dobrostanu zwierząt, czerpiąc wiedzę z ekstensywnych systemów 
utrzymania brojlerów i trzody. Łączny budżet projektu to 6 mln EURO z czego 400.000 EURO jest przeznaczonych na zadania zaplanowane do realizacji przez Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu.
„Sukces ten był możliwy dzięki wieloletnim działaniom naszego Wydziału m.in. dr. hab. inż. Marcina Pszczoły w Doraźnej Komisji ds. Koordynacji Współpracy z Wageningen University oraz władzom dziekańskim kolejnych kadencji” – mówi dr inż. Ewa Sell-Kubiak z Katedra Genetyki i Podstaw Hodowli Zwierząt i jednocześnie Lider WP1 mEATquality. „Prace nad stworzeniem konsorcjum, wybór najlepszego tematu badawczego oraz samo pisanie wniosku trwały od kwietnia 2018 roku do września 2020” – dodaje badaczka.
W skład zespołu reprezentującego Wydział Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach UPP poza dr inż. Ewą Sell-Kubiak wchodzą: dr hab. inż. Marcin Pszczoła (Katedra Genetyki i Podstaw Hodowli Zwierząt), dr inż. Anita Zaworska-Zakrzewska (Katedra Żywienia Zwierząt), dr hab. inż. Małgorzata Kasprowicz-Potocka (Katedra Żywienia Zwierząt). Główny Zespół w czasie realizacji grantu będzie wspierany również przede wszystkim przez dr inż. Agnieszkę Ludwiczak (Katedra Hodowli Zwierząt i Oceny Surowców), a także: dr inż. Pawła Kołodziejskiego (Katedra Fizjologii i Biochemii Zwierząt), prof. Adama Cieślaka (Katedra Żywienia Zwierząt) oraz dr hab. inż. Karolinę Szulc (Katedra Hodowli Zwierząt i Oceny Surowców).
Umowa grantowa powinna zostać podpisana na przełomie kwietnia i maja 2021. Projekt jest zaplanowany na 48 miesięcy.
Iwona Cieślik
Rzeczniczka prasowa UPP
