dmik - blog

Produkcja rogala świętomarcińskiego to nasza wielkopolska tradycja datowana na XVI wiek, związana z uroczystymi obchodami zakończenia prac polowych przypadających w dniu imienin Świętego Marcina. Pierwsze dokumenty wzmiankujące o wypieku i sprzedaży rogali na terenie Poznania i okolic z okazji dnia Św. Marcina mają już 168 lat i do dziś pisze się o nich wiele. 

Medal im. Wiktora Godlewskiego to nagroda przyznawana za zasługi dla ochrony przyrody oraz popularyzację wiedzy przyrodniczej. Wyróżnienie ma również służyć upowszechnianiu pamięci o Wiktorze Godlewskim Godlewski (1831-1900), polskim przyrodniku, ornitologu i uczestniku Powstania Styczniowego, za udział w którym został zesłany na Syberię. Wraz z Benedyktem Dybowskim na zesłaniu prowadził pionierskie badania fauny i flory oraz środowiska przyrodniczego Syberii, za co został nagrodzony przez Carskie Towarzystwo Geograficzne.

Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu otrzymał nominację do tytułu Symbol 2020 za realizację projektu „Opracowanie linii innowacyjnych pełnowartościowych zastępników produktów mięsnych na bazie surowców roślinnych z zastosowaniem dodatków funkcjonalnych”. Kierownikiem nominowanego projektu jest dr inż. Przemysław Kowalczewski z Katedry Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego UPP.

Dzikie zwierzęta w mieście, ich liczebność i interakcje z otoczeniem od lat budzą zainteresowanie wielu ludzi – nie tylko ekologów, ale też epidemiologów, włodarzy miast, jak i ich mieszkańców. Okres jesienno-zimowy jest czasem, w którym szczególnie da się zauważyć obecność zwierząt wokół nas. Drzewa i krzewy tracą liście, skutecznie skrywające latem ptaki, czy też większe ssaki. Skąpość naturalnych źródeł pożywienia, skłania liczne zwierzęta do poszukiwania alternatywnych źródeł pokarmu w bliskości siedzib ludzkich.

„Teams – wskazówki” to zespół utworzony na platformie Teams, gdzie znajduje się wiele cennych informacji dotyczących wykorzystania w nauce zdalnej Microsoft Teams. Prof. UPP dr hab.  Dominik Kmiecik z Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu UPP, dzieli się swoją wiedzą i praktyką, podpowiada jak efektywnie wykorzystywać Teams w nauce zdalnej i rozwiązywać ewentualne problemy.

Jak pandemia zmienia nasze zachowania w czasie wolnym? Międzynarodowy zespół badawczy przeprowadził badania ornitologów-amatorów i najprostsza odpowiedź jest następująca: tak, zmienia!
Pandemia zmienia nie tylko nasze zachowania zawodowe, ale też wykorzystanie czasu wolnego. Połączone zespoły naukowców z uniwersytetów w Tybindze (Niemcy), w Rovaniemi (Finlandia) i Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

Katedra Perinatologii i Chorób Kobiecych oraz Klinika Zakażeń Noworodka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu organizują II Konferencję Naukową pt.: Żywienie a zdrowie prokreacyjne kobiety, która odbędzie się 6 listopada 2020 w formie konferencji online.

Do grona laureatów konkursu MINIATURA 4 dołączyło kolejnych 88 naukowców, w tym dwóch z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Przyznane środki o łącznej wartości prawie 3,4 ml zł umożliwiają laureatom realizację działań naukowych, takich jak badania wstępne, badania pilotażowe, kwerendy, staże naukowe, wyjazdy badawcze i konsultacyjne.

Na trzeciej liście rankingowej opublikowanej 4 października znaleźli się naukowcy z Wydziału Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach UPP:

Zalecenia w postaci Talerza nie są jednak czymś zupełnie nieznanym na świecie, bowiem w Stanach Zjednoczonych ta forma graficzna funkcjonuje od 2011 roku. Obecnie wiele krajów (np. Wielka Brytania, Niemcy, Portugalia) odchodzi od koncepcji piramidy na rzecz Talerza, przy czym w każdym kraju graficzny wygląd talerza może nieznacznie się różnić, gdyż uwzględnia on zwyczaje żywieniowe mieszkańców danego kraju. Powodem do odejścia od piramidy Zdrowego Żywienia była przede wszystkim chęć uproszczenia zaleceń i podania ich w formie zrozumiałej dla każdego.

Początek listopada jest szczególnym czasem, kiedy towarzyszy nam pamięć o zmarłych. Oderwani od codzienności zatrzymujemy się, składamy kwiaty i palimy znicze kierując swoje myśli do Tych, którzy odeszli. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu każdego roku wspomina członków społeczności akademickiej, których nie ma już wśród nas.

Ze względu na obecną sytuację epidemiczną i w trosce o bezpieczeństwo zdrowotne odwołane zostało posiedzenia Senatu zaplanowane na 28.10.2020 r. W celu właściwego funkcjonowania uczelni podjęcie uchwał odbyło się w trybie obiegowym z wykorzystaniem poczty elektronicznej i platformy do elektronicznego głosowania. Senatorowie otrzymali szczegółowe instrukcje postępowania, dzięki czemu sprawnie udało się przeprowadzić wszystkie zaplanowane punkty porządku obrad.