Forum Technologiczne - Technologia i prawodawstwo a oczekiwania konsumenta

Maj
10
Maj/10 10:00 - Maj/10 16:00

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Kolegium Rungego,, ul. Wojska Polskiego 52

Wersja do wydrukuWersja do wydruku

Konferencja organizowana jest przez Katedrę Technologii Mięsa Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, wspólnie z firmą AMCO sp. z o.o.

Jest to trzecia tego typu u impreza, skierowana do pracowników sektora przetwórczego, a druga z kolei  współorganizowana z firmą AMCO. Podczas Forum poruszane będą m.in. zagadnienia dotyczące bezpieczeństwa zdrowotnego mięsa i przetworów, zaufania konsumentów, wzrostu konkurencyjności polskich przedsiębiorstw na rynku europejskim, wzrostu jakości i bezpieczeństwa przetworów mięsnych w aspekcie ochrony zdrowia.