Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility Nauka i badania | Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Nauka i badania

Przebudzenie trytonów i ich wielka wędrówka

Wiosenna aura za oknem nie pozostała bez wpływu na płazy, które odebrały wyraźny sygnał - nadszedł czas wyruszyć do miejsc rozrodu. Jak co roku jako pierwsze ze snu zimowego wybudziły się traszki i chociaż kilka dni temu w wielu miejscach zalegał jeszcze śnieg, to właśnie one od kilku dni intensywnie migrują. Zazwyczaj mało kto jest wstanie zarejestrować te wędrówki ze względu na niewielkie rozmiary traszek. 

Jak post wpływa na nasz organizm i czy poszczenie w obecnych czasach ma sens i jest bezpieczne?

Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) otyłość dotyczy 400 mln osób dorosłych na świecie, natomiast nadwagę ma ponad 1,6 mld. Problem nadmiernej masy ciała dotyczy także Polaków, bo według danych CBOS z 2019 roku aż 38% z nas ma nadwagę, a u 21% występuje otyłość. W związku z tym, coraz więcej osób chce w jak najkrótszym czasie stracić jak największą ilość kilogramów. Pojawia się więc pytanie, czy dobrym pomysłem na szybką redukcję masy ciała jest przeprowadzenie głodówki. 

Kilka słów o mruczkowych supermocach

Koty jako zwierzęta domowe towarzyszą człowiekowi już od ponad 9 tysięcy lat. Z pewnością większość z nas nie potrafiłaby wyobrazić sobie życia bez kota w domu. Karmione, głaskane i zabawiane, spacerują wokół ludzkich czy też stołowych nóg i śpią na naszych kanapach. Wydawać by się mogło, że znamy swoich pupili na wylot, ich przyzwyczajenia, ulubione przysmaki czy też najlepsze miejsca do obserwacji psa sąsiada. Ale czy to już wszystko, czego możemy dowiedzieć się o zwyczajach czworonożnych domowników? Ile tak naprawdę wiemy o sekretnym życiu naszych kocich towarzyszy? 

Tłusty czwartek i odwieczne pytanie ile pączków można zjeść?

Tłusty czwartek to jeden z dni tradycyjnie świętowanych w Polsce, wypadający według kalendarza chrześcijańskiego w ostatni czwartek przed wielkim postem, czyli 52 dni przed Wielkanocą. Combrowy Czwartek (inaczej Tłusty Czwartek, nazwa pochodzi od obchodów w Małopolsce) obchodzony w tym roku 11 lutego rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. 

Inkubator Innowacyjności 4.0 (ININ 4.0) - synergia nauki i biznesu

22 projekty otrzymają dofinansowanie prac przedwdrożeniowych w ramach projektu „Inkubator Innowacyjności 4.0 (ININ 4.0)”, którego koordynatorem jest Centrum Innowacji i Transferu Technologii (CIiTT). Tematyka realizowanych prac jest bardzo zróżnicowana, a dotyczy opracowania receptur nowych produktów spożywczych, stworzenia projektów mebli ułatwiających wykonywanie pracy „home office” czy wykonania nowych materiałów budowlanych z nieoczywistych surowców takich jak np. wytłoki jabłkowe. „Najważniejszą wartością tego przedsięwzięcia jest opracowywanie rozwiązań i technologii bezpośrednio dla przedsiębiorstw w związku z czym powstają dobre praktyki w zakresie efektów synergii nauki i biznesu” – mówi Jacek Wawrzynowicz, Dyrektor CIiTT.

Zmiany klimatu napędzają się same, a my nie będziemy w stanie ich zatrzymać

Tempo topnienia globalnych pokładów lodu w ciągu ostatnich lat rośnie w rekordowym tempie. W latach 1994-2017 utracono około 28 bilionów ton lodu, co według obliczeń badaczy z University of Leeds, wystarczyłoby, aby pokryć całą Wielką Brytanię lądolodem o grubości 100 metrów. „Cały lód, który zniknął w ciągu tych 23 lat, mógłby uformować na powierzchni Polski warstwę o grubości około 80 metrów” - dodaje prof. Bogdan Chojnicki z Pracowni Bioklimatologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.  

Płodozmian. Sposób na poprawę bezpieczeństwa żywnościowego w zmieniającym się klimacie

Systemy upraw są coraz bardziej uproszczone, z coraz mniejszą liczbą roślin uprawianych w płodozmianie. Jednak zróżnicowany płodozmian zapewnia wyższe plony w porównaniu z ciągłą monokulturą. Znajdujemy wiele zalet zróżnicowanych rotacji, są one bardziej widoczne, w latach o niewielkich opadach i wysokich temperaturach. Zespół naukowców ze Szwecji, Polski i Włoch odkrył to, analizując dane dotyczące plonów gromadzone przez dziesięciolecia w ramach wieloletnich doświadczeń polowych zlokalizowanych na południu i północy Europy. Dywersyfikacja omawianych w publikacji płodozmianów pojawia się jako adaptacja do nadchodzącego cieplejszego i suchszego klimatu.

1 lutego - Międzynarodowy Dzień Bez Oleju Palmowego

Świadomość konsumentów, że olej palmowy jest niepożądanym składnikiem kupowanych produktów z roku na rok jest coraz większa. Coraz więcej producentów decyduje się na oznaczanie produktów nie zawierających tego składnika. Niektóre kraje europejskie rozważają nawet wprowadzenie ograniczeń w jego stosowaniu, także do polskich parlamentarzystów trafiła interpelacja w tej sprawie. Jednak, pojawiają się też głosy, że ograniczanie oleju palmowego nie ma sensu, a jedynie słusznym rozwiązaniem jest stosowanie tego składnika pochodzącego ze źródeł certyfikowanych. 

Straty i marnowanie żywności w branży piekarsko-cukierniczej w Polsce

Ograniczenie skali marnotrawstwa żywności jest jednym z najpilniejszych wyzwań dla podmiotów z branży spożywczej, począwszy od rolnictwa, a skończywszy na konsumpcji żywności w gospodarstwach domowych. Jest to tym bardziej pilne, że brak bezpieczeństwa żywnościowego pogłębił się podczas pandemii COVID-19. Obecnie istnieje wciąż niewiele badań, które dotyczyłyby sposobów ograniczenia strat żywności w sektorach przetwórstwa spożywczego. Powodem tego jest chociażby fakt, że większość badaczy koncentruje się na stronie popytowej rynku, zwłaszcza w zakresie konsumpcji w gospodarstwach domowych.

Jak się odżywiać, żeby lepiej zapamiętywać i lepiej się koncentrować?

Studenci nie mają łatwego życia – to oczywiste. Wielogodzinne zajęcia, kolokwia, wejściówki, praktyki… a na koniec każdego semestru sesja egzaminacyjna. I przewlekły brak czasu na wyspanie się – bo pomiędzy nauką trzeba jeszcze chodzić na imprezy. Jak żyć? Zapytałbym raczej: „jak jeść?”. Bowiem to, co ląduje w żołądku człowieka ma ogromne przełożenie na jego aktywność, wydolność, a także na możliwości umysłowe. A bez tych ostatnich – czyli umiejętności koncentracji i zapamiętywania – przejście kilku lat studiów wydaje się niewykonalne.

Rośliny a nasze zdrowie

Oddziaływanie roślin na zdrowie człowieka jest faktem niepodważalnym. Liczne badania naukowe dowodzą, że różne formy kontaktu z roślinami mają wpływ na poprawę kondycji psychicznej i fizycznej. Istotny wpływ na nasze zdrowie mają także rośliny we wnętrzach. Mogą one zniwelować negatywne oddziaływanie warunków miejskich, głównie dlatego, że umożliwiają bezpośredni kontakt z roślinami w miejscach, gdzie spędzamy większość czasu, czyli w pomieszczeniach. 

Naukowcy z Wydziału Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach realizować będą zagraniczne projekty badawcze

Naukowcy z Wydziału Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach realizować będą zagraniczne projekty badawcze, w miedzynarodowych zespołach, ukierunkowane na szeroko rozumiane zagadnienia dotyczące inteligentnych i efektywnych rozwiązań produkcyjnych i organizacyjnych na rzecz środowiska naturalnego. 

Biblioteka UPP stworzyła grupę dla czytelników na MS TEAMS

Do oferowanej przez Uniwersytet Przyrodniczy platformy MS Teams dołączyła Biblioteka i Centrum Informacji Naukowej, która zapewnia dostęp do wiedzy, między innymi poprzez najnowsze technologie informacyjne. Jej pracownicy na co dzień spotykają się z zaskoczeniem czytelników, którzy odkrywają do jak bogatych źródeł wiedzy w formie elektronicznej mają dostęp po zapisaniu się do Biblioteki.

Naukowcy UPP w strukturach organizacyjnych Europejskiego Towarzystawa Zootechnicznego

Dr inż. Ewa Sell-Kubiak oraz dr hab. inż. Marcin Pszczoła zostali powołani do pełnienia nowych funkcji w strukturach organizacyjnych Europejskiego Towarzystwa Zootechnicznego (EAAP). Dr E. Sell-Kubiak została wybrana na reprezentantkę klubu młodych członków EAAP (Young EAAP) w komisji genetycznej, natomiast dr hab. M. Pszczoła objął funkcję wiceprezydenta komisji genetycznej oraz sekretarza Young EAAP.

 

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu wśród najaktywniejszych instytucji w konkursach NCN

Według opublikowanego Raportu Rocznego 2019 Narodowego Centrum Nauki (NCN), Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu znalazł się wśród 27 najaktywniejszych instytucji w konkursach NCN. „Wyniki rankingu NCN potwierdzają, że mocną stroną UPP jest kadra naukowa trafnie identyfikująca problemy badawcze i profesjonalnie aplikująca o środki na badania ze źródeł zewnętrznych” – stwierdza prof. dr hab. Piotr Goliński, Prorektor ds. nauki i współpracy międzynarodowej.

Strony

Subskrybuj RSS - Nauka i badania

WYDZIAŁY