Maj/08 11:00 - Maj/08 16:00
Hotel Rzymski
Poznań, Al. K. Marcinkowskiego 22
Szparagi to jedno z pierwszych warzyw zbieranych wiosną z gruntu. Są cenione za wykwintny smak i bardzo dużą wartość dietetyczną, a od wieków powszechnie uważane są za afrodyzjak. „Szacuje się, że w Polsce produkuje się około 6 tysięcy ton szparagów rocznie i z roku na rok te ilości są większe z uwagi na rosnące zainteresowanie tym warzywem w kraju” - mówi prof. dr hab. Mikołaj Knaflewski z Katedry Warzywnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. – „Ale liderem w produkcji tego warzywa nadal pozostają Chiny”. A kto spożywa najwięcej szparagów?